农化展 | 2022作物展望

随着成本不断增加，农民必须调整种植决策。

今年，农民们正在为决定年度产量和种植面积而犯愁。

主要原因？投入成本飞涨，特别是肥料和燃料。事实上，根据LSU农业学院的一份报告，2021年尿素价格上涨了81%，磷酸盐价格上涨74%，钾盐价格上涨了101%，农用柴油成本上涨了70%。

粮食和农业供应首席经济学家Kenneth Scott Zuckerberg在一份报告（即CoBank报告）中解释说，许多人预计，肥料价格居高不下的情况最短也将持续到今年春季种植季，他认为高价持续的几率为70%或更高。

再加上草甘膦（许多除草剂中常见的活性成分）的短缺情况预计会继续恶化，农民们将在2022年的工作中面临困境。

虽然农民通常的备货计划是坚持作物轮作，但今年可能会给他们带来挑战从而改变其计划。

通过观察主要大宗商品市场的重要趋势，以及密切关注燃料和肥料价格的快速上涨，农民可以做出更明智的种植和购买决策。

大豆

SOYBEANS

由于肥料供应受限和成本上升，农民可能会从玉米转向大豆作物，因为大豆作物需要的氮肥更少。

虽然这是普遍可能的情况，但一些专家对此并不认同。

目前，大豆价格仅为玉米价格的214%，而长期平均值为253%。

“尽管与2021年相比，这在技术上是正确的（大豆名义上的种植面积将增加，玉米名义上的种植面积将减少），但我们还没看到大豆种植面积超过玉米种植面积的绝对情况，”Zucker -berg预测道。“我们预计，在当前高燃料价格和创纪录的混合利润率下，美国乙醇生产商对玉米的需求将保持强劲，而对中国的大豆销售将会放缓。”

目前，大豆价格仅为玉米价格的214%，而长期平均值为253%。根据美国农业部的数据，较高的价格比表明大豆相对比玉米更有利可图，较低的价格比则与前者相反，此时应种植更多的玉米。

Zuckerberg补充道：“由于氮基肥料价格高，我们预计大豆产量仍不会超过玉米，但从长远来看，随着生物燃料生产更倾向于大豆（用于可再生柴油）而不是玉米（用于乙醇），这种情况可能会发生变化。”

巴西是世界上最大的大豆种植国和第三大玉米生产国，供养着世界10%的人口。预计肥料短缺可能会减缓该国大豆、玉米和棉花农场的扩张。

中国大豆产量预计将比去年下降3.1%，但仍比五年平均水平增长15%。

玉米

CORN

玉米的预期看起来十分乐观。但是，一些专家说，如果没有肥料，或者价格对农民来说太昂贵，玉米的种植面积就有可能减少。这可能导致玉米价格随需求增长而上涨。

美国农业部预测玉米和大豆的种植面积分别为9200万英亩和8750万英亩。Zuckerberg解释说，尽管玉米种植面积预计将下降130万英亩，但这主要是由于小麦和棉花的种植面积增加，这两种作物目前都接近历史最高价格水平。

中国是世界上最大的水稻和小麦生产国，也是第二大玉米生产国。在中国，尽管由于气候变化等因素，农作物病虫害在过去几十年翻了两番，但美国农业部估计，中国2021-22年的玉米产量将比去年增长5%，比5年的平均水平高出5%。产量预计将达到创纪录的每公顷6.5吨，较去年增长3%，较5年平均水平增长5%。

巴西农业咨询公司Agroconsult的合伙人Andre Pessoa表示：“在巴西，因为大量投入品此前已经购买，大豆在一定程度上规避了这一问题，但这个周期的第二季玉米作物将正好赶上肥料成本的上涨。对于2022-23周期，我认为我们会遇到一些问题。我已经告诉农民，这已经不仅仅是价格的问题了。现在的问题是保证有货可供。”

预计乌克兰2021-22销售年度的玉米产量将增长39%，每公顷产量将达到创纪录的7.92吨，比去年增长41%。

欧盟也将迎来玉米丰收的一年，预计产量比上一年正常5%。

水稻

RICE

对于水稻来说，不幸的是，在一些美国水稻种植区，玉米、大豆、高粱以及（某种程度上）棉花的价格已经上涨到了较高水平，并成为相比水稻更加具有吸引力的种植作物选择。

美国水稻生产者协会的Dwight Roberts表示，鉴于预测中已经出现的短缺，我们鼓励水稻种植者尽早预订肥料，但如果肥料价格不调整，利润率更高的其他作物肯定会很有吸引力。

Roberts说：“对美国出口商和农民来说，真正重要的是，美国保持并扩大其在墨西哥的市场份额，并夺回巴西等其他产地和南美其他出口地取得的市场份额”。

但在泰国，美国农业部预测2021-22市场年度的水稻产量将比去年增长4%。这一增长主要是由于有利的季节性降雨，促进了早期种植和生长。

印度是世界领先的粮食出口国，据印度农业和农民福利部估计，印度农民的夏种水稻产量将达到创纪录的1.0704亿吨，高于2020-212年的1.0441亿吨。

2021年，印度大米出口占全球的45%。港口装卸能力的扩大使印度能够向非洲和亚洲的大米买家运送创纪录数量的大米。

大米出口的领头羊中国仍将占据首位，预计今年大米出口量将增长4.4%。

小麦

WHEAT

小麦的主要生产国包括欧盟、中国、印度、俄罗斯和美国。

美国小麦种植区正面临持续的干旱，这影响了总种植面积。事实上，在过去的10年中，美国的小麦种植面积一直在下降。

尽管美国约三分之二的小麦正在经历干旱，但这种作物的命运要到3月份才能知道。据Western Producer报道，其他主要种植区的状况尚可。美国农业部估计，美国的种植面积将增加14%。但由于成本高昂，干旱可能迫使农民削减春小麦的肥料施用量。

LeftField Commodity Research的所有人Chuck Penner预测，加拿大春小麦种植面积将增加2%至3%。

欧盟的小麦产量占全球总产量的五分之一，但俄罗斯才是主要的小麦出口国，其出口量约占全球总出口量的18.5%。

由于消费增长和美国粮食减产，俄罗斯和欧盟的产出水平持续上升。受益于良好的天气状况，俄罗斯农业咨询公司Sovecon将其2022年小麦作物的预测从之前预期的8070万吨上调至8130万吨。

阿根廷还预计2021-22年销售年度的小麦产量将增长16%，达到创纪录水平。

油料作物

OILSEEDS

植物油产量的急剧上升带动了油料作物市场在过去一年里的增长。

由于恶劣的条件导致产量下降，以及新冠肺炎疫情带来的劳动力短缺问题，马来西亚的棕榈油产量出现了下降。不过，美国农业部估计，这一数字仍将较去年上升5%。

近年来，油菜籽的供应已经变得很紧张了。除了欧洲的种植面积在不断减少，加拿大的极度干旱也让人们注意到这个市场是多么的脆弱。幸运的是，澳大利亚最近获得了创纪录的收成，缓解了油菜籽的全球供应。印度农业部也报告说，与去年同期相比，该作物的种植增加了21％。总的来说，美国农业部预测2021-22销售年度的油菜籽产量将增长12%。

在葵花籽方面，乌克兰预计将比去年增产24%。